share
0
70
070المقادير :
مكرونة مسلوقه
لعمل الصوص:
1 بصلة كبيرة مقطعة جوانح
2 فص توم مفروم
طماطم مكعبات
2 ملعقه كبيرة صلصة طماطم
فلفل اخضر مكعبات
زيتون اسود او اخضر علي حسب الرغبة
ريحان فرش و زعتر فرش( او بودر إذا لم يكن متوفر )
الطريقه:
نضعزيت علي النار … ثم نضع الثوم و تقوم بتشويحه ثم نضع البصل و نشوحه
ثم نضع الطماطم و تقلب علي نار عالية ثم نضع الصلصة و الزيتون ثم نضع المكرونة المسلوق و تقلب جميع المكونات …
و نضع الريحان و الزعتر و نضيف الملح و الفلفل علي حسب الرغبة وتقدم.
أميمة عمر الفاروق
