كيكة البلح

 

المقادير:

كوب و نص دقيق + رشة ملح

كوب سكر

كوب لبن نيدو محمص

نص معلقه صغيرة قرفه (حسب الرغبه)

٣بيضات + فانيللا

نص كوب زيت

كوب تمر مخلي

الطريقه:

نرص التمر في الصينيه

في طبق عميق نخلط المواد الجافه

في طبق آخر نخفق البيض و الفانيللا و نضيف عليه المواد الجافه

نضع خليط الكيك فوق التمر

توضع في الفرن علي ١٨٠ درجهلمدة ٣٠ دقيقه

بعد ان تبرد نقلبها و نزينها ب صوص كراميل

ملحوظه : قوام الكيك غليظ ،، اثناء خلط المقادير يمكن اضافة ربع كوب لبن

 

منة حسني