share
0
8
08.
المقادير:
- كوب أرز مصرى.
- ملعقتين سكر .
- بصله مبشوره.
- معلقتين صويا صوص.
- كوب شوربه او مياه مغليه.
- قرفه حصى – قرنفل حصى – مستكه – ورق لورا – قرفه خشب – بهارات –قرفه بودر.
الطريقه :
- نسخن سمن مع زيت و نضيف معلقتين سكر و نقلب حتى نحصل على لون بنى فاتح.
- نضيف البصل و القرفه و القرنفل و ورق اللورا المستكه و نقلب حتى تصبح لون البصله ذهبى غامق.
- نضيف الأرز و باقى التوابل و الصويا صوص و نقلب قليلا.
- نضيف الشوربه و نتركه على نار هادئه حتى تمام السواء.
و بالهنا.
سهر رشيد
[اقرئي أيضا:كباب الحلة علي أصوله]
