دجاج مارجريتا

.

المكونات:

• فيليه دجاج.
• جبن موزاريلا.
• طماطم مكعبات.

 

مكونات الصوص:

• كتشاب.
• باربيكيو صوص.
• توم مفروم.
• زيت زيتون.
• زعنر – ريحان –ملح- فلفل.

 

الطريقة:

• في وعاء عميق نخلط مكونات التتبيلة ونضع فيها قطع الفيليه ونتركها ليلة في الثلاجة.
• نشوي قطع الدجاج على الشواية الكهربائية حنى تنضج.
• ننثر الجبن الموزاريلا وقطع الطماطم وقليل من الزعتر على سطح الفيليهثم ندخلها الفرن تحت الشواية حتى تسيح الجبنة.

 

[اقرئي أيضا: دجاج تكا ]

[اقرئي أيضا: كفتة الدجاج ]

[اقرئي أيضا: الشيش طاووك ]

 

 

نسرين عبد للوهاب