طريقة عمل فاهيتا الدجاج

تعتبر فاهيتا الدجاج من أشهر الوصفات علي مج لاتيه كما أنها وصفة سهلة جدا و محببة للجميع… و بالهنا مقدما.

المقادير:

• ٤ قطعة فيليه دجاج.
• فلفل أحمر.
• فلفل أخضر.
• فلفل أصفر.
• بصل.

• للتبيلة: معلقة ثوم مهروس- عصير ليمونة- ورشستر صوص- معلقتين زيت- ملح- فلفل- بابريكا- كزبرة .

• تخلط مكونات التتبيلة في طبق عميق ونضع فيها الدجاج ويقلب على الجهتين جيداً حتي يغطى بالتتبيلة ويترك حوالي ساعة.
• يقطع الفلفل والبصل شرائح طولية رفيعة.
• نشوي قطع الدجاج على الشواية الكهربائية أو في طاسة على سطح البوتجاز حتى ينضج تماماً ثم نضعها جانباً حتى يهدأ قليلاً.
• على نفس الشواية أو الطاسة. نضع شرائح الفلفل والبصل ونقلب حتى يتكرمل البصل ثم ننقلهم إلى طبق التقديم.
• نقطع الدجاج شرائح رفيعة ونضعه فوق الفلفل والبصل.
• نقدم الفاهيتا مع خبز التورتيلا والساور كريم والجبن الشيدر.

وصفة : نسرين عبد الوهاب

الصورة: نسرين عبد الوهاب