يميمي 🙂 وصفة هند أم البنات لكيك شهي جدا باستخدام شكولاته الجلاكسي وبالهنا مقدما 🙂

المقادير:

كريمة الجلاكسي:

• علبة لبن مكثف و200جم شيكولاتة .
• 100 جم جلاكسي و100 جم شيكولاتة داكنة غير محلاة.

صوص الشيكولاتة:

• 2 معلقة كبيرة زبدة.
• 2معلقة كبيرة كاكو غامق غير محلي.
• وعسل للتحلية.

الكيك:

• أي مقادير كيك شيكولاتة معتمد لديك او كيك بيتي كروكر.
• 3 بيضات – فانيلا- كوب زبادي – نصف كوب زيت – ويحضر نصف كوب نسكافيه.
• 2ك دقيق – 3معلقة كبيرة كاكو خام – معلقة كبيرة بيكينج باودر – وكوب ونصف سكر.

الطريقة:

تعمل الكيك علي ثلاث مراحل:

أولا تحضير كريمة الجلاكسة:

• تكسر الشيكولاتة قطع صغيرة وتضاف للبن المكثف وتوضع في المايكرويف 30ثانية في 30ثانية حتي تذوب المكونات تماما .

المرحلة الثانية: الكيك

• تخلط المقادير ااسائلة دون النسكافيه وتضرب ثم تضاف المقادير الجافة واخيرا يصب كوب النسكافيه علي الخليط وتخبز الكيك في صينية مدهونة زبدة وفرن ساخن.
• توضع علي رف متوسط حرارة 180.
• ويكشف عليها بعد 20 دقيفة.
• تخرج حين يكتمل سواها.

تقلب من الصينية وتترك لتهدا حرارتها المرحلة الثالثة ..

الصوص:

• تذاب الزبدة علي النار ثم يضاف الكاكو وحين يمتزجا يضاف العسل ويحلي الصوص حسب الرغبة والمذاق.
• تقسم الكيكة.
• ثم نسقي الجزئين بالصوص (ساخن ).
• ثم نضيف كريمة الجلاكسي في المنتصف ونضع الجزء الاخر ونغطيه بكريمة الجلاكسي ايضا.

ملحوظة: ممكن يضاف مكسرات الي كريمة الجلاكسي حسب الرغبة.

هند أم البنات