المقادير
صدور فراخ
كوب زبادي
نص كوب جبنة بارميزان (مبشورة)
ملعقة صغيرة توم بودرة
ملعق صغيرة زعتر
ملح وفلفل
نخلط التتبيلة جيداً ونغمس صدور الفراخ فيها
في صينية الفرن نضع عليها ورق الومونيوم وندهنه خفيف ونضع قصع الفراخ عليه
وفي الفرن علي درجة حرارة ١٨٠
الباستا:
باستا فيتوتشيني
مشروم فريش
كوب قشطة سايلة whipping cream
ملعقة ص توم بودرة
ملح وفلفل
الطريقة:
يقلب المشروم والثوم في قليل من زيت الزيتون لمدة دقيقتين
نضيف القشطة وملح وفلفل ونقلب حتي يتخن القوام
نضيف الباستا المسلوقة ونقلب
ثم نضيف جبنة بارميزان مبشورة وتقدم في الحال
حياة رأفت
