المقادير:
كوب و نص دقيق + رشة ملح
كوب سكر
كوب لبن نيدو محمص
نص معلقه صغيرة قرفه (حسب الرغبه)
٣بيضات + فانيللا
نص كوب زيت
كوب تمر مخلي
الطريقه:
نرص التمر في الصينيه
في طبق عميق نخلط المواد الجافه
في طبق آخر نخفق البيض و الفانيللا و نضيف عليه المواد الجافه
نضع خليط الكيك فوق التمر
توضع في الفرن علي ١٨٠ درجهلمدة ٣٠ دقيقه
بعد ان تبرد نقلبها و نزينها ب صوص كراميل
ملحوظه : قوام الكيك غليظ ،، اثناء خلط المقادير يمكن اضافة ربع كوب لبن
منة حسني
