.
أصبح أطفالنا في مشكلة عندما استعنا بمصادر خارجية مساعدة لتعد لهم طعامهم! فبحثا عن الراحة سمحنا للغرباء أن يكونوا هم من يطعموا أطفالنا…هل تعرفين ما هي نسبة الطعام المصنع (المعبأ – الجاهز) التي تدخل في تغذية أطفالنا؟ أطعمة مثل خليط الكوكيز الذي يساعدك علي تحضير الكوكيز سريعا أو النودلز أو الناجتس قد يوفروا لكِ الراحة لكنك لا تستطيعي أن تتحكمي بمحتوياتهم و من هنا تأتي أهمية الطهي لأسرتك…
فعندما تقومين بالطهي لأسرتك فأنت:
- تتحكمين في ماذا سيدخل الي جسد أطفالك و تكوني أنتِ صاحبة القرار. كما أنكِ و خلافا لكبري شركات الأطعمة المصنعة تهتمين لصحة أبنائك و أسرتك أكثر من تلك الشركات. فقيامك بطهي الطعام بنفسك سيجعلك تختارين ماذا يوجد علي مائدتك بدقة و كيف تم تحضيره أيضا.
- كما أن أيضا الطعام المعبأ غالبا ما يكون قد تم “سلخه” من القيمة الغذائية له حتي يمكن ابقاؤه محفوظا فترة أطول و هذا هو ما يهم شركات تصنيع الأغذية! فالطعام الطبيعي يتعفن بسبب وجود مواد غذائية نافعة بداخله و هي التي يتغذي عليها العفن فاذا تم التخلص منها – كما يحدث غالبا مع الطعام المعباْ- أصبح الطعام لا يصيبه العفن.
- أيضا الطهي لأسرتك يساعدك علي التنويع في الخضراوات و الفاكهة لأسرتك و اكسابهم عادات غذائية صحية تبقي مع أطفالك مدي الحياة إن شاء الله فاجعلي طبق السلطة علي مائدة الغداء مشهدا معتادا لأولادك.
- مهما كنتِ تضعين من اضافات غير صحية أثناء الطهي مثل السكر أو الملح أو الدهون فتأكدي أن هذا الطعام المعد في المنزل لا يزال أكثر صحة وذو قيمة غذائية أعلي من الأطعمة المعبأة بالخارج و التي تحتوي علي نسب أكبر من هذه المكونات مع قيمة غذائية أقل أيضا.
تذكري أنه علي المدي البعيد ستكون للوجبات المعدة بالمنزل أثر صحي كبير علي أسرتكِ و لذلكِ احرصي دائما علي الطهي بنفسك!
فريق عمل مج لاتيه
[اقرئي أيضا: غيري أسلوب حياتك… نحو حياة صحية أفضل]
[اقرئي أيضا:قواعد للأكل و الصحة في بيتك]
[اقرئي أيضا: لماذا أنظف منزلي؟]
Photo credit: Inga Nielsen/bigphoto
اترك تعليقاً
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.