.
المقادير:
- كيلو لحم مفروم.
- كوب شوفان مطحون أو فول صويا مجروش و منقوع و مصفى جيدا.
- بصلة مبشورة.
- ورشيستر صوص.
- بهارات لحم، بصل و توم بودرة، بابريكا، شطه بودرة
الطريقة:
تخلط المكونات و تشكل و توضع فى الفريزر ثم تشوى على جريل ساخن حتى تمام السواء.
سهر شاهين
[اقرئي أيضا : الكبيبة الشامية]
