طريقة سهلة لعمل عجة الخضراوات في الفرن (وجبة خفيفة).

المقادير:

• 10بيضات.
• بصلة متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة.
• 2 طماطم مكعبات صغيرة.
• فصين ثوم مفروم.
• 1فلفل أخضر مقطع صغير.
• كمية من الخضرة (كسبرة-بقدونس-شبت) مقطع صغير جدا.
• معلقة كبيرة دقيق.
• نص معلقة صغيرة بيكنج بودر.
• ملح و فلفل و كسبرة ناشفه و بابريكا.

الطريقة:

• نشوح البصل على نار متوسطة حتى يصفر.
• نضيف الثوم ثم الطماطم و الفلفل الأخضر و نتركهم قليلا على نار متوسطة.
• نضيف الخضرة و نطفئ النار و نترك الخليط يبرد قليلا.
• ثم نضيف الدقيق و البيكنج بودر و البيض و التوابل.
• نضع الخليط فى بايركس مبطن بالزيت و الدقيق و ندخله فرن ساخن على 180 لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام السواء.

وبالهنا,

سهر رشيد

وصفات أخري اخترناها لك:

تورتة الآيس كريم السريعة (5 دقائق).

ميني بيتزا و بيتزا رولز

تورتة التونة