share

فيليه (صدور) الدجاج بصوص الباربيكيو في الفرن

اذا كنتِ قد مللت من الطرق التقليدية في طهي صدور الدجاج ( الدجاج الفيليه) أو كنتِ من محبي الوصفات التي تحتوي علي البسطرمة فيمكن تجربة هذه الوصفة فهي لا تستهلك وقتا طويلا في الطهي و لكنها تحتاج وقت لتتبيل صدور الدجاج و يمكن تقديم هذه الوصفة مع البطاطس البيوريه التقليدية أو البطاطس البيوريه المختلفة أو بعضا من الأرز الأبيض أو اذا كنتِ تريدين تجربة أرز جديد و مغذي لك و لأسرتك فيمكنك تقديم الوصفة مع الأرز بالكوسة و الذي لا تشعرين معه بطعم قوي للكوسة. كما يمكنك أختيار نوعا من السلطة مثل سلطة البطاطس أو سلطة الحبوب أو سلطة المكرونة لتقدم مع هذه الوصفة. للاطلاع علي منيو السلطات و الشوربات يمكنك النقر هنا.

المكونات:

• فيليه دجاج سميك.
• جبن شيدر.
• جبن موتزاريلا.
• بسطرمة.
• زعتر.
• صوص الباربيكيو.
• زيت زيتون.
• علبة زبادي.
• توابل حسب الرغبة

الطريقة:

• نضع كل التوابل والزبادي وقليل من الباربيكيوعلي الفيليه ويترك لمدة يوم للتتبيل.
• في طاسة بقليل جدا من زيت الزيتون يشوح شرائح الفيليه.
• نضيف صوص الباربيكيو علي الجانبين.
• ثم نشوح البسطرمة منفصلة.
• نحضر صنية فرن ونضع الفيليه وعليه شرائح البسطرمة ثم الشيدر ثم الموتزاريلا.
• تغطي الصنية بالفويل وتدخل الفرن لمدة 25 دقيقة
• يرش علي الوجه الزعتر وقليل من زيت الزيتون.

وتقدم بالهنا,
من مطبخ مها نور

وصفات أخري لفيليه الدجاج:

ناجتس رولز

ناجتس بالشوفان

دجاج مرجريتا

دجاج باربكيو